Presentazione online 16 luglio 2020, ore 14:30
Nuovi metodi automatizzati per il controllo analitico nel settore lattiero-caseario
R-Biopharm ti invita a partecipare ad una presentazione online che si terrà il 16 Luglio 2020 alle ore 14:30, dedicata all’analisi quantitativa dei principali parametri chimici di latte e derivati lattiero-caseari (panna, mascarpone, burro, formaggi e formule per lattanti).
Contenuto della sessione:
- Indici di qualità e sicurezza nel settore lattiero-caseario: urea, acido L-lattico e acetico, ammoniaca, nitrati
- Dosaggio del lattosio in tracce
- Rilevazione di aflatossina M1
- Procedure operative per la preparazione del campione
- Analisi in automazione
Non è più possibile iscriversi alla presentazione online in quanto risulta conclusa.