Toxine T-2/HT-2

Des tests fiables de détection des toxines trichothécènes T-2 et HT-2

Analytes

Toxine T-2/HT-2

Formées par des champignons de l’espèce Fusarium, les mycotoxines T-2 et HT-2 appartiennent à un groupe de trichothécènes. Ces toxines sont fréquemment présentes dans les produits agricoles tels que l’avoine, le maïs, l’orge et le blé. Leur présence et leur concentration sont régionales mais peuvent varier considérablement. De par leurs puissants effets cytotoxiques et immunosuppresseurs, les toxines T-2 et HT-2 représentent un risque pour la santé humaine et animale.

La sécurité alimentaire faisant, depuis quelques années, l’objet d’une prise de conscience croissante, des niveaux maximum ont été spécifiés ou recommandés par l’Union européenne concernant certaines substances contenues dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux. Dans ce contexte, les toxines T-2 et HT-2 sont désormais pointées du doigt. Produites par les moisissures, les toxines T-2 et HT-2 peuvent altérer directement les cellules de l’organisme mais aussi nuire au développement des éléments vitaux des cellules. Ce qui peut induire une réduction du poids corporel, une sensibilité accrue aux infections et des troubles de la reproduction.

Ces toxines sont fréquemment détectées dans l’avoine ainsi que dans le maïs, le blé et l’orge. Présentes dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux à base de céréales, les toxines T-2 et HT-2 ont un impact sur les animaux de ferme et les animaux de compagnie consommant des aliments contaminés. Les chats sont particulièrement sensibles à ces contaminations. La consommation d’aliments contaminés peut également avoir des effets sur la santé humaine.

Compte tenu de la large diffusion des champignons mycotoxinogènes, il n’est pas possible d’éviter complètement la contamination des céréales par les toxines T-2 et HT-2. Quant aux contaminations existantes, elles ont tendance à résister aux méthodes ordinaires de traitement des céréales et aux températures élevées.

Des conditions météorologiques défavorables favorisent également le développement des moisissures responsables de la formation de ces mycotoxines. La fréquence et la forte toxicité des toxines T-2 et HT-2 ont poussé l’Union européenne à émettre, en 2013, des recommandations sur leur concentration maximale dans les aliments destinés à l’alimentation humaine et animale. Il est donc nécessaire d’analyser les céréales de façon exacte et fiable afin de respecter les valeurs indicatives fixées par l’UE. Pour ce faire, nous proposons une large gamme de solutions analytiques.

Les trichothécènes sont une très grande famille de mycotoxines chimiquement apparentées, produites par des moisissures telles que Fusarium, Trichoderma et Trichothecium, entre autres. Les toxines T-2/HT-2 appartiennent au groupe des trichothécènes de type A. Il existe également des trichothécènes de type B, dont le plus important est le Déoxynivalénol (DON).

Product portfolio

ProductDescriptionNo. of tests/amountArt. No.
EASI-EXTRACT® T-2 & HT-2

Immunoaffinity columns for use in conjunction with an HPLC or LC-MS/MS for detection of T-2 and HT-2 toxins in a wide range of commodities.

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10 columns (3 ml format) (RBRP43),
50 columns (3 ml format) (RBRP43B)
RBRP43 / RBRP43B
DZT MS-PREP®

DZT MS-PREP® immunoaffinity columns contain highly specific monoclonal antibodies directed against DON, zearalenone, T-2 and HT-2 toxin. The columns lead not only to a clean-up of the sample but also to a selective purification of the mycotoxins. …

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RBRP73: 10 immunoaffinity columns
(1 ml format),
RBRP73B: 50 immunoaffinity columns
(1 ml format)
RBRP73 / RBRP73B
PuriTox Trichothecene

Solid phase clean-up columns for the purification of cereal samples to detect trichothecenes. PuriTox Trichothecene can be used for the simultaneous detection of type A and B trichothecenes by GC and LC-MS/MS.

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25 solid phase clean-up columns (syringe format) TC-T220
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ProductDescriptionNo. of tests/amountArt. No.
RIDASCREEN® T-2 / HT-2 Toxin

RIDASCREEN® T-2 / HT-2 Toxin is a competitive enzyme immunoassay for the quantitative analysis of the sum of T-2 and HT-2 toxin in oats, corn (maize), barley and wheat.

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Microtiter plate with 96 wells (12 strips with 8 wells each) R3805
RIDASCREEN® T-2 Toxin

RIDASCREEN® T-2 Toxin is a competitive enzyme immunoassay for the quantitative determination of T-2 toxin in cereals and feed.

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Microtiter plate with 96 wells (12 strips with 8 wells each) R3801
RIDASCREEN®FAST T-2 Toxin

RIDASCREEN®FAST T-2 Toxin is a competitive enzyme immunoassay for the quantitative analysis of T-2 toxin in cereals and feed.

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Microtiter plate with 48 wells (6 strips with 8 wells each)
R5302
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ProductDescriptionNo. of tests/amountArt. No.
RIDA®QUICK T-2 / HT-2 RQS ECO

RIDA®QUICK T-2 / HT-2 RQS ECO is a immunochromatographic test in strip format for the quantitative determination of the sum of T-2 / HT-2 toxin in oats, wheat and corn (maize). Results are evaluated with the RIDA®SMART APP software (Art. No. …

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20 x test strips R5304
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