Fumonisine

Des tests fiables de détection de la fumonisine dans les aliments

Analytes

Des tests fiables de détection de la fumonisine dans les aliments

Les fumonisines sont des mĂ©tabolites cancĂ©rogènes, neurotoxiques, hĂ©patotoxiques et pneumotoxiques de Fusarium moniliforme, un champignon de moisissure spĂ©cifique Ă  l’hĂ´te qui se dĂ©veloppe sur le maĂŻs.

La dose de fumonisine entraĂ®nant la survenue d’effets toxiques diffère significativement selon les espèces animales. Une teneur d’environ 5 Ă  10 mg/kg de fumonisine dans l’alimentation induit des effets neurotoxiques chez les chevaux. Chez les porcs, l’ingestion de fumonisine Ă  raison de 4 Ă  16 mg/kg de poids corporel peut entraĂ®ner une cirrhose du foie et un Ĺ“dème pulmonaire au-delĂ  de 16 mg/kg. De leur cĂ´tĂ©, les poulets tolèrent des teneurs allant jusqu’à 75 mg/kg de fumonisine dans les aliments. Les bovins semblent insensibles aux fortes teneurs en fumonisine. Nous proposons diffĂ©rentes plates-formes d’analyse des fumonisines ainsi que des Ă©talons et des matĂ©riaux de rĂ©fĂ©rence.

Product portfolio

ProductDescriptionNo. of tests/amountArt. No.
FUMONIPREP®

Immunoaffinity columns are used in conjunction with HPLC or LC-MS/MS for detection of fumonisins B1 and B2 in a wide range of commodities.

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10 columns (3 ml format) (RBRDP31),
50 columns (3 ml format) (RBRP31B)
RBRDP31 / RBRP31B
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ProductDescriptionNo. of tests/amountArt. No.
RIDASCREEN® Fumonisin

RIDASCREEN® Fumonisin is a competitive enzyme immunoassay for the quantitative determination of fumonisin in corn and corn products (corn flour, corn, semolina, polenta, corn for popcorn).

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Microtiter plate with 96 wells (12 strips with 8 wells each) R3401
RIDASCREEN®FAST Fumonisin

RIDASCREEN®FAST Fumonisin is a competitive enzyme immunoassay for the quantitative determination of fumonisin in cereals and feed.

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Microtiter plate with 48 wells (6 strips with 8 removable wells each) R5602
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ProductDescriptionNo. of tests/amountArt. No.
RIDA®QUICK Fumonisin RQS ECO

RIDA®QUICK Fumonisin RQS ECO is a quantitative immunochromatographic strip test with an aqueous extraction method for the detection of fumonisin in corn. Results are evaluated with the RIDA®SMART APP software (Art. No. ZRSAM1000) or the RIDA®QUICK …

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20 x test strips R5606
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