Aflatoxine

Des tests fiables de détection de l’aflatoxine dans les aliments

Analytes

Aflatoxine

Les aflatoxines sont des mĂ©tabolites secondaires produits par des champignons des espèces Aspergillus flavusparasiticus et nomius. Ces champignons poussent dans les zones tropicales humides. Les aflatoxines sont hautement toxiques, mĂŞme Ă  de faibles concentrations. Elles font partie des substances naturelles les plus cancĂ©rogènes.

Les aflatoxines peuvent ĂŞtre prĂ©sentes dans de nombreux aliments diffĂ©rents. Les types d’aflatoxines les plus importants sont les suivants :

C’est le type le plus répandu et le plus toxique d’aflatoxines. Elle est pratiquement toujours accompagnée des aflatoxines B2, G1 et G2. On la trouve couramment dans le maïs, les arachides, les noix du Brésil, les graines de coton et les pistaches. Mais d’autres aliments comme le riz, le millet, les amandes, les noix de cajou, les piments, le café, les épices, les graines oléagineuses ou les fruits secs peuvent également en contenir.

Ce type d’aflatoxines est un métabolite de l’aflatoxine B1, produit par les vaches allaitantes ayant consommé des aliments contaminés. Sécrétée avec le lait, elle peut également être présente dans le fromage et d’autres produits laitiers. L’aflatoxine M1 étant relativement stable à la pasteurisation, le contrôle de routine complet des matières premières doit être complété par un contrôle des produits finaux.

Pour protĂ©ger les consommateurs des effets nocifs des aflatoxines, des valeurs limites ont Ă©tĂ© fixĂ©es par de nombreux pays. Les aliments dĂ©passant les limites autorisĂ©es ne doivent pas ĂŞtre mis sur le marchĂ©. Selon le règlement n° 1881/2006, en Europe, la valeur limite est de 4 ÎĽg/kg (teneur totale en aflatoxines). Pour garantir que les denrĂ©es alimentaires ne dĂ©passent pas cette valeur limite, il est nĂ©cessaire de rĂ©aliser des analyses rĂ©gulières.

Nous proposons une large gamme de plates-formes d’analyse qualitative et quantitative des aflatoxines : dosages immuno-chromatographiques, tests ELISA, cartes de dĂ©pistage et colonnes d’immunoaffinitĂ©. Des Ă©talons et des matĂ©riaux de rĂ©fĂ©rence sont Ă©galement proposĂ©s. Nos kits de tests sont particulièrement adaptĂ©s aux laboratoires alimentaires ainsi qu’aux analyses rapides sur sites rĂ©alisĂ©es au sein des exploitations et des sites de production.

L’application RIDA®SMART APP est un tout nouveau moyen innovant de quantifier les aflatoxines Ă  l’aide d’un simple smartphone. Il suffit d’installer l’application et de laisser votre smartphone faire le travail d’analyse de votre dosage immuno-chromatographique ! Cette mĂ©thode est plus simple, plus rapide et moins chère que les lecteurs LFD conventionnels. De plus, elle vous permet d’envoyer aisĂ©ment vos rĂ©sultats vers une adresse mail ou une imprimante.

Product portfolio

ProductDescriptionNo. of tests/amountArt. No.
AFLACARD TOTAL

A qualitative screening card for the detection of different aflatoxin total levels in food and feed samples.

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10 cards containing 20 tests and controls RBRP38
AFLACARD B1

A qualitative screening card for detection of aflatoxin B1 at various levels in food and feed commodities.

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10 cards containing 20 tests and controls RBRP27
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ProductDescriptionNo. of tests/amountArt. No.
IMMUNOPREP® ONLINE AFLATOXIN M1

Online immunoaffinity cartridges used in conjunction with the RIDA®CREST handling system for the automated clean-up and analysis of aflatoxins M1 prior to HPLC or LC-MS/MS.

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RBRP904/48: 48 cartridges RBRP904/48
IMMUNOPREP® ONLINE AFLATOXIN

Online immunoaffinity cartridges used in conjunction with the RIDA®CREST handling system for the automated clean-up and analysis of aflatoxins B1, B2, G1 and G2 prior to HPLC or LC-MS/MS.

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RBRP900/48: 48 cartridges,
RBRP900: 96 cartridges
RBRP900 / RBRP900/48
AFLAPREP® M WIDE

The procedure is based on monoclonal antibody technology, which makes the test highly specific, sensitive, rapid and simple to perform. Immunoaffinity columns for use in conjunction with an HPLC or LC-MS/MS for detection of aflatoxin M1 in milk and …

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10 columns (3 ml format) (RBRP124),
50 columns (3 ml format) (RBRP124B)
RBRP124 / RBRP124B
AFLAOCHRA PREP®

Multi-mycotoxin immunoaffinity columns for simultaneous detection of aflatoxins B1, B2, G1, G2 and ochratoxin A in a wide range of commodities in conjunction with HPLC or LC-MS/MS.

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RBRP89: 10 immunoaffinity columns
(1 ml format),
RBRP89B: 50 immunoaffinity columns
(1 ml format)
RBRP89 / RBRP89B
AO ZON PREP®

Multi-mycotoxin immunoaffinity columns for simultaneous detection of aflatoxins B1, B2, G1, G2, ochratoxin A and zearalenone in a wide range of commodities in conjunction with HPLC or LC-MS/MS.

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RBRP112: 10 immunoaffinity columns
(3 ml format),
RBRP112B: 50 immunoaffinity columns
(3 ml format)
RBRP112 / RBRP112B
EASI-EXTRACT® AFLATOXIN

Immunoaffinity columns for use in conjunction with an HPLC or LC-MS/MS for detection of aflatoxins B1, B2, G1, G2, M1 and M2 in a wide range of commodities.

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10 columns (3 ml format) (RBRRP71),
50 columns (3 ml format) (RBRRP70N)
RBRRP71 / RBRRP70N
RIDA® Aflatoxin column

RIDA® Aflatoxin columns (Art. No. R5001/R5002) are immunoaffinity columns for sample clean up prior to analysis of aflatoxins B1, B2, G1, G2 in food and feed. The columns are particularly suited for the clean up of difficult sampIes such as nuts, …

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10 immunoaffinity columns (1 ml format) (R5001),
50 immunoaffinity columns (1 ml format) (R5002)
R5001 / R5002
PuriTox Aflatoxin

Solid phase clean-up columns for the purification of aflatoxins B1, B2, G1 and G2 from peanuts.

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50 columns (syringe format) RBRP25
AFLAPREP®

The procedure is based on monoclonal antibody technology, which makes the test highly specific, sensitive, rapid and simple to perform.

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10 columns (1 ml format) (RBRDP07),
50 columns (1 ml format) (RBRP07)
RBRDP07 / RBRP07
PuriTox AflaZON

Solid phase clean-up columns for the purification of aflatoxins and zearalenone from cereals.

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25 solid phase clean-up columns (syringe format) TC-M160
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ProductDescriptionNo. of tests/amountArt. No.
RIDASCREEN®FAST Aflatoxin SC

RIDASCREEN®FAST Aflatoxin SC is a competitive enzyme immunoassay for the quantitative analysis of aflatoxin in cereals and feed with a single control standard curve.

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Microtiter plate with 48 wells (6 strips with 8 wells each) R9002
RIDASCREEN®FAST Aflatoxin M1

RIDASCREEN®FAST Aflatoxin M1 is a competitive enzyme immunoassay for the quantitative analysis of aflatoxin M1 in milk and milk powder.

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Microtiter plate with 48 wells (6 strips with 8 wells each) R5812
RIDASCREEN®FAST Aflatoxin

RIDASCREEN®FAST Aflatoxin is a competitive enzyme immunoassay for the quantitative analysis of aflatoxin in cereals and feed.

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Microtiter plate with 48 wells (6 strips with 8 wells each) R5202
RIDASCREEN® Aflatoxin Total

RIDASCREEN® Aflatoxin Total is a competitive enzyme immunoassay for the quantitative determination of aflatoxins in cereals and feed.

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Microtiter plate with 96 wells (12 strips with 8 wells each) R4701
RIDASCREEN® Aflatoxin B1 30/15

RIDASCREEN® Aflatoxin B1 30/15 is a competitive enzyme immunoassay for the quantitative determination of aflatoxin B1 in cereals and feed.

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Microtiter plate with 96 wells (12 strips with 8 wells each) R1211
RIDASCREEN® Aflatoxin M1

RIDASCREEN® Aflatoxin M1 is a competitive enzyme immunoassay for the quantitative analysis of aflatoxin M1 in milk and milk powder.

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Microtiter plate with 96 wells (12 strips with 8 wells each) R1121
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ProductDescriptionNo. of tests/amountArt. No.
RIDA®QUICK Aflatoxin RQS ECO

RIDA®QUICK Aflatoxin RQS ECO is a quantitative immunochromatographic test in a test strip format to determine aflatoxin (sum B1, B2, G1, G2) in corn. The test uses an aqueous extraction method. Results are evaluated with the RIDA®SMART APP software …

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20 x test strips R5209
RIDA®QUICK Aflatoxin RQS

RIDA®QUICK Aflatoxin RQS is a quantitative immunochromatographic test in strip format for the determination of aflatoxin in corn. Results are evaluated with the RIDA®SMART APP software (Art. No. ZRSAM1000) or the RIDA®QUICK SCAN reader.

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20 x test strips R5208
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