Fumonisina

Ensayos de alta fiabilidad para la detección de fumonisina en los alimentos

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Analytes

Fumonisina

Las fumonisinas son metabolitos carcinógenos y neuro, hepato y neumotóxicos producidos por la especie de moho Fusarium moniliforme, un hongo tipo moho que crece en especies huésped específicas de maíz.

La dosis de fumonisina necesaria para que se desarrollen efectos tóxicos difiere significativamente en función de la especie animal. Una concentración aproximada de 5 – 10 mg/kg de fumonisina en el pienso provoca efectos neurotóxicos en los caballos. En los cerdos, la ingesta de 4 – 16 mg por kg de peso corporal puede dar lugar a cirrosis hepática y más de 16 mg por kg de peso corporal puede provocar edema pulmonar. Los pollos toleran concentraciones mayores de fumosinina en el pienso, hasta 75 mg/kg. El ganado vacuno parece insensible a las concentraciones elevadas de fumonisina. Ofrecemos diversas plataformas analíticas para el análisis de las fumonisinas, así como estándares y materiales de referencia.

Product portfolio

ProductDescriptionNo. of tests/amountArt. No.
FUMONIPREP®

Immunoaffinity columns are used in conjunction with HPLC or LC-MS/MS for detection of fumonisins B1 and B2 in a wide range of commodities.

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10 columns (3 ml format) (RBRDP31),
50 columns (3 ml format) (RBRP31B)
RBRDP31 / RBRP31B
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ProductDescriptionNo. of tests/amountArt. No.
RIDASCREEN® Fumonisin

RIDASCREEN® Fumonisin is a competitive enzyme immunoassay for the quantitative determination of fumonisin in corn and corn products (corn flour, corn, semolina, polenta, corn for popcorn).

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Microtiter plate with 96 wells (12 strips with 8 wells each) R3401
RIDASCREEN®FAST Fumonisin

RIDASCREEN®FAST Fumonisin is a competitive enzyme immunoassay for the quantitative determination of fumonisin in cereals and feed.

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Microtiter plate with 48 wells (6 strips with 8 removable wells each) R5602
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ProductDescriptionNo. of tests/amountArt. No.
RIDA®QUICK Fumonisin RQS ECO

RIDA®QUICK Fumonisin RQS ECO is a quantitative immunochromatographic strip test with an aqueous extraction method for the detection of fumonisin in corn. Results are evaluated with the RIDA®SMART APP software (Art. No. ZRSAM1000) or the RIDA®QUICK …

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20 x test strips R5606
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