Micotoxinas

An谩lisis de micotoxinas: rapidez y alta fiabilidad

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Analitos

Micotoxinas

Las micotoxinas son metabolitos t贸xicos producidos por el moho. Pueden tener efectos cr贸nicos y agudos graves sobre la salud de los seres humanos y los animales. El an谩lisis de las micotoxinas en los alimentos y el pienso es, por lo tanto, necesario y obligatorio de acuerdo con la legislaci贸n. Los kits de an谩lisis actuales permiten realizar r谩pidamente an谩lisis cuantitativos y cualitativos de las micotoxinas.

A lo largo de la historia, las micotoxinas (tal como las conocemos ahora) han afectado negativamente a la calidad de los productos agr铆colas. Dependiendo de las condiciones de crecimiento y almacenamiento, productos importantes como el ma铆z, el trigo, el arroz, la soja y los cacahuetes pueden contaminarse con micotoxinas. Las micotoxinas tambi茅n pueden afectar a otros productos como el centeno, la avena, las avellanas, los higos, las uvas o las especias. El consumo de productos contaminados por micotoxinas puede tener efectos t贸xicos agudos sobre la salud humana y animal, adem谩s de efectos cr贸nicos. Adem谩s de los costes para la salud, tambi茅n existen factores econ贸micos directos, como la reducci贸n de la eficiencia en el crecimiento de los animales de granja, p茅rdidas comerciales debido a las limitaciones en la importaci贸n y exportaci贸n y p茅rdidas directas de ingresos debido a la ca铆da del valor de las cosechas. Con el fin de proteger la salud de consumidores y animales de todo el mundo, se desarrollado legislaci贸n sobre las micotoxinas.Ofrecemos kits de ensayo para todas las micotoxinas importantes, desde la aflatoxina a la zearalenona. Elija una micotoxina espec铆fica para obtener m谩s informaci贸n:

Ofrecemos kits de ensayo para todas las micotoxinas importantes, desde la aflatoxina a la zearalenona. Elija una micotoxina espec铆fica para obtener m谩s informaci贸n:

M茅todos de an谩lisis de micotoxinas

El an谩lisis de las micotoxinas presenta varias dificultades espec铆ficas: Las toxinas del hongo y el moho son contaminantes naturales. La producci贸n previa a la cosecha se ve afectada tanto por las condiciones meteorol贸gicas como por las pr谩cticas agr铆colas; la producci贸n tras la cosecha depende de las condiciones de almacenamiento. Esto a帽ade ciertos retos a la gesti贸n de riesgos relacionados con las micotoxinas: 驴D贸nde, cu谩ndo, con qu茅 frecuencia y cu谩ntas debo analizar?

Las micotoxinas se dispersan de forma muy inhomog茅nea por el producto y a menudo con niveles de concentraci贸n muy bajos. Las matrices de las muestras que se van a analizar pueden ser muy sencillas, como trigo o ma铆z, o muy complejas, como especias, caf茅 o mezclas complejas de ingredientes (como en el pienso). Es muy importante elegir el m茅todo anal铆tico y de toma de muestras adecuado para el producto que se va a analizar. R-Biopharm ofrece una amplia gama de m茅todos anal铆ticos para el an谩lisis de micotoxinas. Dependiendo de factores como la matriz, el n煤mero de muestras, el tiempo hasta obtenci贸n de resultados, la sencillez de uso y el equipo disponible, podemos ofrecerle el formato de an谩lisis apropiado:

RIDASCREEN庐RIDA庐QUICKTarjetasColumnas
El formato de ensayo ELISA permite realizar an谩lisis de alto rendimiento en muchos productos para detecci贸n de la mayor铆a de las micotoxinas reguladas.En caso de contaminaci贸n de productos por micotoxinas, el ensayo de flujo lateral permite una toma de decisiones r谩pida e in situ. Los resultados se pueden evaluar visualmente (semicuantitativamente) o cuantitativamente mediante un lector LFD.Las tarjetas de cribado AFLACARD庐 y OCHRACARD庐 se han dise帽ado especialmente para obtener resultados semicuantitativos r谩pidos en productos de mayor complejidad.Las columnas de inmunoafinidad (por ejemplo, RIDA庐, EASI-EXTRACT庐, PREP庐) permiten una limpieza eficiente de micotoxinas en todo tipo de productos antes de los ensayos de HPLC, LC-MSMS o ELISA. Las columnas de extracci贸n de fase s贸lida PuriTox permiten la limpieza de micotoxinas antes de los ensayos TLC, HPLC, GC o LC-MSMS.

An谩lisis multi micotoxina

Por lo general, las micotoxinas aparecen de forma simult谩nea en diferentes productos. No es raro detectar varios tricotecenos diferentes en un producto, a veces en combinaci贸n con la zearalenona. Otros productos pueden contener aflatoxina y ocratoxina, o aflatoxina y fumonisina. Los m茅todos de an谩lisis multi micotoxina permiten detectar varias micotoxinas simult谩neamente. Ofrecemos soluciones de alta eficiencia para limpieza multi micotoxina antes del an谩lisis con HPLC o LC-MS/MS.

Material de referencia para micotoxinas

Las pruebas de micotoxinas suponen un reto extraordinario para los laboratorios anal铆ticos. Matrices complicadas, contaminaci贸n extendida de forma no homog茅nea o a niveles muy bajos: estas son solo algunas de las dificultades que se deben vencer. La importancia de elegir el m茅todo anal铆tico y la preparaci贸n adecuada de la muestra es evidente. El uso de materiales de referencia de micotoxina certificados reforzar谩 sus sistemas de garant铆a de calidad en los an谩lisis de micotoxinas.

Est谩ndares para micotoxinas

Las soluciones de est谩ndares para micotoxinas se utilizan habitualmente en los an谩lisis de micotoxinas. Se pueden utilizar con el fin de preparar una curva de calibraci贸n para el sistema HPLC, de forma que se garantice una determinaci贸n precisa de la toxina. La soluci贸n est谩ndar tambi茅n se puede utilizar para adulterar las muestras con el fin de comprobar la eficiencia en la extracci贸n de toxinas en determinados alimentos mediante un disolvente concreto o, como alternativa, para adulterar extractos de muestra.

Product portfolio

ProductDescriptionNo. of tests/amountArt. No.
RIDA庐QUICK Aflatoxin RQS ECO

RIDA庐QUICK Aflatoxin RQS ECO is a quantitative immunochromatographic test in a test strip format to determine aflatoxin (sum B1, B2, G1, G2) in corn. The test uses an aqueous extraction method. Results are evaluated with the RIDA庐SMART APP software …

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20 x test strips R5209
RIDA庐QUICK Aflatoxin RQS

RIDA庐QUICK Aflatoxin RQS is a quantitative immunochromatographic test in strip format for the determination of aflatoxin in corn. Results are evaluated with the RIDA庐SMART APP software (Art. No. ZRSAM1000) or the RIDA庐QUICK SCAN reader.

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20 x test strips R5208
RIDA庐QUICK DON RQS ECO

RIDA庐QUICK DON RQS ECO is a quantitative immunochromatographic test with water extraction in a test strip format to determine DON in grains (wheat, corn, barley, oats). Results are evaluated with the RIDA庐SMART APP software (Art. No. ZRSAM1000) or …

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20 x test strips R5911
RIDA庐SMART APP

The RIDA庐SMART APP is a software application for the quantification of RIDA庐QUICK mycotoxin lateral flow tests. The RIDA庐SMART APP is a complete new evaluation technology for the quantification of mycotoxins. This technology evaluates lateral flow …

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Android 7.1- Android 11.0 OS based application for

Motorola Nexus 6
Huawei Nexus 6P
Google Pixel
Google Pixel XL
Google Pixel 2
Motorola Moto G6
Xiaomi RedMi Note 7
Xiaomi RedMi Note 9S
Xiaomi RedMi Note 10S
ZRSAM1000
RIDA庐QUICK T-2 / HT-2 RQS ECO

RIDA庐QUICK T-2 / HT-2 RQS ECO is a immunochromatographic test in strip format for the quantitative determination of the sum of T-2 / HT-2 toxin in oats, wheat and corn (maize). Results are evaluated with the RIDA庐SMART APP software (Art. No. …

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20 x test strips R5304
RIDA庐QUICK Zearalenon RQS

RIDA庐QUICK Zearalenon RQS is a quantitative immunochromatographic test in strip format for the detemination of zearalenone in corn. Results are evaluated with the RIDA庐SMART APP software (Art. No. ZRSAM1000) or the RIDA庐QUICK SCAN reader.

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20 x test strips R5504
RIDA庐QUICK Fumonisin RQS ECO

RIDA庐QUICK Fumonisin RQS ECO is a quantitative immunochromatographic strip test with an aqueous extraction method for the detection of fumonisin in corn. Results are evaluated with the RIDA庐SMART APP software (Art. No. ZRSAM1000) or the RIDA庐QUICK …

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20 x test strips R5606
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