Mikrobiologische Assays

Bestimmung von biologisch wirksamen Substanzen mithilfe von Mikroorganismen

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Technologien

Mikrobiologische Assays

Die Verwendung von Mikroorganismen zur Bestimmung von biologisch wirksamen Substanzen ist bewährt. B-Vitamine und Antibiotika können damit zuverlässig nachgewiesen werden.

Mikroorganismen wachsen nur unter bestimmten Bedingungen: Manche Bakterien benötigen zum Wachstum beispielsweise einen bestimmten pH-Wert, einen bestimmten Temperaturbereich und einen bestimmten Nährstoff. Diese spezifische Eigenschaft von Mikroorganismen kann man sich in der Analytik zu Nutze machen.

VitaFast® – mikrobiologische Mikrotiterplatte für die Vitaminbestimmung

Die mikrobiologischen Mikrotiterplatten der Produktlinie VitaFast® sind einfach durchzuführende Tests zur Bestimmung des Vitamingehalts in Lebensmitteln, Getränken, Futtermitteln und pharmazeutischen Erzeugnissen. Für den Nachweis wird das Vitamin aus dem Probenmaterial extrahiert. Der Extrakt wird verdünnt und gemeinsam mit dem Assay-Medium in die Kavitäten einer Mikrotiterplatte gegeben, die mit einem spezifischen Mikroorganismus beschichtet ist. Ist in der Probe das gesuchte Vitamin enthalten, wächst dieser Mikroorganismus solange, bis das Vitamin aufgebraucht ist. Nach einer Inkubationszeit wird das mikrobiologische Wachstum als Trübung gemessen und mit einer Standard-Konzentrationsreihe verglichen. Die Messung erfolgt im Mikrotiterplattenphotometer.

Premi®Test – mikrobieller Schnelltest für den Antibiotikanachweis

Der Premi®Test ist ein mikrobieller Screening-Test für die Detektion von Antibiotikarückständen in Lebensmitteln und Futtermitteln in weniger als 4 Stunden. Der Test ermöglicht ein schnelles und einfaches Screening von Fleisch (Rind, Schwein, Geflügel), Fisch, Shrimps, Eiern, Leber, Niere, Urin und Futtermittel auf Rückstände von β-Lactam-, Cephalosporin-, Makrolid-, Tetrazyklin-, Sulfonamid-, Aminoglykosid-, Chinolon-, Amphenicol- und Polypeptid-Antibiotika und kann während der gesamten Herstellungskette vom Schlachthaus über Fleisch verarbeitende Betriebe bis zu analytischen Laboren eingesetzt werden.

Der Test basiert auf der Sensitivität des thermophilen Bakteriums Bacillus stearothermopilus für antimikrobielle Substanzen. Eine definierte Anzahl Sporen ist in Ampullen in einen Nährstoffagar eingebettet. Wird eine Probe getestet, welche frei von antibiotischen Rückständen ist, so keimen die Sporen während der 3-stündigen Inkubationsphase aus und produzieren während der folgenden Wachstumsphase Säure. Dies führt zu einem Abfall des pH-Wertes und zu einem Farbumschlag des sich im Agar befindlichen pH-Indikators Bromkresol vom anfänglichen violett nach gelb. Wird hingegen eine Probe getestet, die antibiotische Rückstände enthält, so wird dadurch das Auskeimen der Sporen inhibiert und die Ampullen behalten nach der Inkubation ihre anfängliche violette Farbe.

Produkt Portfolio

ProductDescriptionNo. of tests/amountArt. No.
Premi®Test Urin

Premi®Test Urin dient der Probenvorbereitung von Rinder- und Schweineurin zum Screening auf Antibiotikarückstände mit Premi®Test.

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Premi®Test Urin enthält 1 Tropfflasche mit 15 ml Probenpuffer. Die Anzahl der Proben, die präpariert werden können ist vom Volumen der Proben abhängig. Beispielweise 30 Proben bei einem Volumen von jeweils 30 ml. R3921
Premi®Test 25

Premi®Test ist ein mikrobieller Screening-Test, der die Detektion von Antibiotikarückständen insbesondere in Frischfleisch (Rind, Schwein, Geflügel) in weniger als 4 Stunden ermöglicht. Der Test reagiert sensitiv auf Antibiotika der folgenden …

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25 Ampullen R3925
Premi®Test 4×25

Premi®Test ist ein mikrobieller Screening-Test, der die Detektion von Antibiotikarückständen insbesondere in Frischfleisch (Rind, Schwein, Geflügel) in weniger als 4 Stunden ermöglicht. Der Test reagiert sensitiv auf Antibiotika der folgenden …

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4 x 25 Ampullen R3900
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ProductDescriptionNo. of tests/amountArt. No.
VitaFast® Vitamin C (L-Ascorbinsäure)

VitaFast® Vitamin C (L-Ascorbinsäure) ist ein enzymatischer Test im Mikrotiterplattenformat zur quantitativen Bestimmung von Vitamin C (L-Ascorbinsäure) in Lebensmitteln, pharmazeutischen Produkten und anderen Probenmaterialien. Darüber hinaus …

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Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) P1010
VitaFast® Folsäure

Der VitaFast® Folsäure Mikrotiterplattentest ist ein mikrobiologisches Verfahren zur Bestimmung des Gesamtgehaltes an Folsäure (hinzugefügte und natürliche Folsäure) in Lebensmitteln, Futtermitteln und pharmazeutischen Erzeugnissen. Das …

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Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen mit 8 Einzelkavitäten) P1001
VitaFast® Vitamin B7 (Biotin)

Der VitaFast® Biotin Mikrotiterplattentest ist ein mikrobiologisches Verfahren zur Bestimmung des Gesamtgehaltes an Biotin (hinzugefügtes und natürliches Biotin) in Lebensmitteln und pharmazeutischen Erzeugnissen. Das mikrobiologische Testsystem …

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Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen mit 8 Einzelkavitäten) P1003
VitaFast® Vitamin B6 (Pyridoxin)

Der VitaFast® Vitamin B6 (Pyridoxin) Mikrotiterplattentest ist ein mikrobiologisches Verfahren zur Bestimmung des Gesamtgehaltes an Vitamin B6 (hinzugefügtes und natürliches Vitamin B6) in Lebensmitteln, Futtermitteln und pharmazeutischen …

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Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen mit 8 Einzelkavitäten) P1008
VitaFast® Pantothensäure

Der VitaFast® Pantothensäure Mikrotiterplattentest ist ein mikrobiologisches Verfahren zur Bestimmung des Gesamtgehaltes an Pantothensäure (hinzugefügte und natürliche Pantothensäure) in Lebensmitteln, Futtermitteln und pharmazeutischen …

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Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen mit 8 Einzelkavitäten) P1005
VitaFast® Vitamin B3 (Niacin)

Der VitaFast® Niacin Mikrotiterplattentest ist ein mikrobiologisches Verfahren zur Bestimmung des Gesamtgehaltes an Niacin (hinzugefügtes und natürliches Niacin) in Lebensmitteln, Futtermitteln und pharmazeutischen Erzeugnissen. Das …

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Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen mit 8 Einzelkavitäten) P1004
VitaFast® Vitamin B2 (Riboflavin)

Der VitaFast® Vitamin B2 (Riboflavin) Mikrotiterplattentest ist ein mikrobiologisches Verfahren zur Bestimmung des Gesamtgehaltes an Vitamin B2 (hinzugefügtes und natürliches Vitamin B2) in Lebensmitteln, Futtermitteln und pharmazeutischen …

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Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen mit 8 Einzelkavitäten) P1007
VitaFast® Vitamin B12 (Cyanocobalamin)

Der VitaFast® Vitamin B12 (Cyanocobalamin) Mikrotiterplattentest ist ein mikrobiologisches Verfahren zur Bestimmung des Gesamtgehaltes an Vitamin B12 (hinzugefügtes und natürliches Vitamin B12) in Lebensmitteln und pharmazeutischen Erzeugnissen. …

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Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen mit 8 Einzelkavitäten) P1002
VitaFast® Vitamin B1 (Thiamin)

Der VitaFast® Vitamin B1 (Thiamin) Mikrotiterplattentest ist ein mikrobiologisches Verfahren zur Bestimmung des Gesamtgehaltes an Vitamin B1 (hinzugefügtes und natürliches Vitamin B1) in Lebensmitteln, Futtermitteln und pharmazeutischen …

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Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen mit 8 Einzelkavitäten) P1006
VitaFast® Inositol

Der VitaFast® Inositol Mikrotiterplattentest ist ein mikrobiologisches Verfahren zur Bestimmung des Gesamtgehaltes an Inositol (hinzugefügtes und natürliches Inositol) in Lebensmitteln, Futtermitteln und pharmazeutischen Erzeugnissen. Das …

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Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen mit 8 Einzelkavitäten) P1009
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