Enzymatische Assays

Präzise und spezifische Messung von Lebensmittelbestandteilen

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Technologien

Enzymatische Assays

Enzymatische Methoden werden für die Bestimmung von Inhaltsstoffen wie Zucker, Säure oder Alkohol in Lebensmitteln genutzt. Diese Methoden kommen vor allem bei der Analyse von Wein, Bier, Fruchtsäften oder Milchprodukten zum Einsatz.

Dieses Testformat basiert auf einer enzymatischen Reaktion, die sich in einer Farbveränderung niederschlägt. Mit einem geeigneten Instrument kann dieser Farbveränderung leicht gemessen werden. Eine besonders komfortable Lösung ist ein vollautomatisches System wie der kompakte und tragbare RIDA®CUBE SCAN. Für die Analyse muss hierbei lediglich die Probe in die Kartusche pipettiert werden; alle anderen Schritte laufen komplett automatisch ab. Das Ergebnis kann in weniger als 15 Minuten auf dem Display abgelesen werden.

Enzymatische Tests werden in einer Vielzahl von Bereichen der Lebensmittel- und Futtermittelindustrie genutzt, z.B. für die Analyse von alkoholischen Getränken (Bier, Wein, Spirituosen), Tierfutter, Babynahrung, Backwaren, Süßwaren, Milchprodukten, diätetischen Lebensmitteln, Fruchtsäften, Honig, Fleischwaren, Arzneimitteln, Fertiggerichten, Öl, Meeresfrüchten, Softdrinks, Gewürzen, Essig und Wasser.

Enzymatische Lebensmittelanalytik

Alle enzymatischen Testkits auf einen Blick finden Sie in unserer Produktübersicht, die Sie kostenlos herunterladen können.

Produkt Portfolio

ProductDescriptionNo. of tests/amountArt. No.
Enzytec™ Liquid D-Lactic acid

Enzymatische Bestimmung von D-Milchsäure in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.

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Test-Kit fĂĽr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,
(500 Bestimmungen auf Automaten),
2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2
E8245
Enzytec™ Liquid D-Gluconsäure

Enzymatische Bestimmung von D-Gluconsäure in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.

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Test-Kit fĂĽr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,
(500 Bestimmungen auf Automaten),
2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2
E8520
Enzytec™ Liquid Harnstoff/Ammoniak

Enzymatische Bestimmung von Harnstoff und Ammoniak in Lebensmitteln und anderen Probematerialien

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Test-Kit fĂĽr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,
(500 Bestimmungen auf Automaten),
2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2
E8395
RIDA®CUBE alpha-Amino Nitrogen

UV-Test zur Bestimmung von alpha-Amino Nitrogen (α-Amino Nitrogen) in Lebensmitteln. Dieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA®CUBE SCAN Gerät verwendet werden (340 nm).

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Testkit fĂĽr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen) RCS4630
Enzytec™ Generic D-Isocitronensäure

UV-Test zur Bestimmung von D-Isocitronensäure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr ca. 32 Bestimmungen E1222
Enzytec™ Generic Sulfite (SO2-Total)

UV-Test zur Bestimmung von Sulfit (Gesamt SO2) in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr ca. 30 Bestimmungen E6275
Enzytec™ Generic D-3-Hydroxybutyric acid

UV-Test zur Bestimmung von D-3-Hydroxybuttersäure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr ca. 33 Bestimmungen E2610
Enzytec™ Liquid Glycerol

Enzymatische Bestimmung von Glycerin in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kit fĂĽr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,
(500 Bestimmungen auf Automaten),
2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2
E8360
Enzytec™ Multi-acid standard low & high

Der Enzytec™ Multi-Säure Standard low (E8460) ist als Qualitätskontrolllösung fĂĽr Bestimmungen mit den Enzytec™ Enzymatik-Kits vorgesehen. Dieses Produkt ist eine stabilisierte wässrige Lösung zur Kontrolle von Präzision und Richtigkeit …

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E8460 = 3 x 3,5 mL
E8465 = 3 x 3,5 mL
E8460 / E8465
Enzytec™ Multi-sugar standard low & high

Der Enzytec™ Multi-Zucker Standard low (E8440) ist als Qualitätskontrolllösung fĂĽr Bestimmungen mit den Enzytec™ Enzymatik-Kits vorgesehen. Dieses Produkt ist eine stabilisierte wässrige Lösung zur Kontrolle von Präzision und Richtigkeit …

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E8440 = 3 x 3,5 mL
E8445 = 3 x 3,5 mL
E8440 / E8445
RIDA®CUBE SO2-Free

UV-Test zur Bestimmung von freiem SO2 (Sulfit) in Wein, Most und anderen Lebensmitteln. Dieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA®CUBE SCAN Gerät verwendet werden (340 nm).

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Testkit fĂĽr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen) RCS4610
Enzytec™ Liquid Ammoniak

Enzymatische Bestimmung von Ammoniak in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kit fĂĽr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,
(500 Bestimmungen auf Automaten),
2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2
E8390
RIDA®CUBE Ammoniak

UV-Test zur Bestimmung von Ammoniak (NH4) in Lebensmitteln und anderen Probematerialien. Dieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA®CUBE SCAN Gerät verwendet werden (340 nm).

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Testkit fĂĽr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen) RCS4390
RIDA®CUBE Lactose / D-Glucose

UV-Test zur Bestimmung von Lactose / D-Glucose (ohne Differenzierung) in Lebensmitteln und anderen Probematerialien. Dieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA®CUBE SCAN Gerät verwendet werden (340 nm).

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Testkit fĂĽr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen) RCS4130
Enzytec™ Liquid Essigsäure

Enzymatische Bestimmung von Essigsäure in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.

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Test-Kit fĂĽr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,
(500 Bestimmungen auf Automaten),
2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2
E8226
Enzytec™ Sample Purifier (für Oxalsäure)

Dieses Kit dient der Probenvorbereitung und -Reinigung fĂĽr enzymatische Analysen.

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FĂĽr 20 Proben E2250
RIDA®CUBE D-Galactose

UV-Test zur Bestimmung von D-Galactose in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien. Dieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA®CUBE SCAN Gerät verwendet werden (340 nm).

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Testkit fĂĽr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen) RCS4120
RIDA®CUBE Lactose / D-Galactose

UV-Test zur Bestimmung von Lactose / D-Galactose (ohne Differenzierung) in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien. Dieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA®CUBE SCAN Gerät verwendet werden (340 nm).

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Testkit fĂĽr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen) RCS4110
Enzytec™ Liquid D-Galactose

Enzymatische Bestimmung von D-Galactose in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kit fĂĽr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,
(500 Bestimmungen auf Automaten),
2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2
E8120
Enzytec™ Liquid Lactose / D-Galactose

Enzymatische Bestimmung von Lactose / D-Galactose (ohne Differenzierung) in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kit fĂĽr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,
(500 Bestimmungen auf Automaten),
2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2
E8110
RIDA®CUBE Ethanol

UV-Test zur Bestimmung von Ethanol in Lebensmitteln. Dieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA®CUBE SCAN Gerät verwendet werden (340 nm).

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Testkit fĂĽr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen) RCS4340
Enzytec™ Liquid L-Äpfelsäure

Enzymatische Bestimmung von L-Äpfelsäure in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.

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Test-Kit fĂĽr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,
(500 Bestimmungen auf Automaten),
2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2
E8280
Enzytec™ Liquid L-Milchsäure

Enzymatische Bestimmung von L-Milchsäure in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.

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Test-Kit fĂĽr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,
(500 Bestimmungen auf Automaten),
2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2
E8260
RIDA®CUBE SCAN

Der RIDA®CUBE SCAN ist ein photometrisches System, das alle enzymatischen und colorimetrischen Assays fĂĽr die Bestimmung von organischen Säuren (z. B.  Milchsäure), Zuckern (z. B. Glucose) oder anderen Inhaltsstoffen (z. B. Sulfit) abdecken …

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Gewicht: 2,4 kg
Abmessung: 16 x 13 x 14,5 cm
Android-app
Bluetooth- und USB-Verbindung
DatenĂĽbertragung an Netzwerk-Drucker
ZRCS0546 / ZRCS0580
Enzytec™ Liquid Ethanol

Enzymatische Bestimmung von Ethanol in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien. AOAC® Official Method℠ 2017.07 für Kombucha, Säfte und Alkohol-freies Bier.

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Test-Kit fĂĽr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,
(500 Bestimmungen auf Automaten),
2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2
E8340
RIDA®CUBE D-/L-Milchsäure

UV-Test zur Bestimmung von D-Milchsäure und L-Milchsäure (ohne Differenzierung) in Lebensmitteln. Dieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA®CUBE SCAN Gerät verwendet werden (340 nm).

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Testkit fĂĽr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen) RCS4240
Enzytec™ Liquid Lactose / D-Glucose

Enzymatische Bestimmung von Lactose / D-Glucose (ohne Differenzierung) in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kit fĂĽr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,
(500 Bestimmungen auf Automaten),
2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2
E8130
Enzytec™ Liquid D-Glucose / D-Fructose

Enzymatische Bestimmung von D-Glucose / D-Fructose in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kit fĂĽr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,
(500 Bestimmungen auf Automaten),
2 x 50 ml R1 + 2 x 12,5 ml R2 + 2 x 12,5 ml R3
E8160
RIDA®CUBE SO2-Total

UV-Test zur Bestimmung von Gesamt-SO2 (freies und gebundenes Sulfit) in Wein, Most und anderen Lebensmitteln. Dieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA®CUBE SCAN Gerät verwendet werden (340 nm).

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Testkit fĂĽr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen) RCS4600
RIDA®CUBE Saccharose / D-Glucose / D-Fructose

UV-Test zur Bestimmung von Saccharose / D-Glucose / D-Fructose (ohne Differenzierung) in Lebensmitteln. Dieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA®CUBE SCAN Gerät verwendet werden (340 nm).

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Testkit fĂĽr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen) RCS4190
Enzytec™ Liquid D-Glucose

Enzymatische Bestimmung von D-Glucose in Lebensmitteln und anderem Probenmaterial.

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Test-Kit fĂĽr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,
(500 Bestimmungen auf Automaten),
2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2
E8140
Enzytec™ Liquid SO2-Total

Dieser Test ist ein colorimetrischer Assay, der in Weinlaboren zur Bestimmung der “Gesamt-Sulfit”-Konzentration (SO2 Gesamt) in Wein, Most und anderen Lebensmitteln verwendet wird. Der Test beinhaltet kein Enzym, die Reaktion ist eine …

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Test-Kit fĂĽr 2 x 50 Bestimmungen,
2 x 100 mL R1 + 2 x 25 mL R2 + 3,5 mL Calibrator (100 Tests)
E8600
Enzytec™ Liquid Saccharose / D-Glucose

Enzymatische Bestimmung von Saccharose / D-Glucose (ohne Differenzierung) in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.

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Test-Kit fĂĽr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,
(500 Bestimmungen auf Automaten),
2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2
E8180
Enzytec™ Liquid D-/L-Milchsäure

Enzymatische Bestimmung von D-Milchsäure und L-Milchsäure (ohne Differenzierung) in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.

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Test-Kit fĂĽr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,
(500 Bestimmungen auf Automaten),
2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2
E8240
Enzytec™ Liquid Saccharose / D-Glucose / D-Fructose

Enzymatische Bestimmung von Saccharose / D-Glucose / D-Fructose (Gesamtzucker) in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.

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Test-Kit fĂĽr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,
(500 Bestimmungen auf Automaten),
2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2
E8190
Enzytec™ Liquid SO2-Free

Dieser Test ist ein colorimetrischer Assay, der in Weinlaboren zur Bestimmung von freiem SO2 (freies Sulfit) in Wein, Most und anderen Lebensmitteln verwendet wird. Der Test beinhaltet kein Enzym, die Reaktion ist eine chemische / colorimetrische …

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Test-Kit fĂĽr 2 x 50 Bestimmungen,
2 x 100 mL R1 + 2 x 25 mL R2 + 3,5 mL Calibrator (100 Tests)
E8610
RIDA®CUBE L-Äpfelsäure

UV-Test zur Bestimmung von L-Äpfelsäure in Lebensmitteln. Dieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA®CUBE SCAN Gerät verwendet werden (340 nm).

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Testkit fĂĽr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen) RCS4280
RIDA®CUBE Saccharose / D-Glucose

UV-Test zur Bestimmung von Saccharose / D-Glucose (ohne Differenzierung) in Lebensmitteln. Dieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA®CUBE SCAN Gerät verwendet werden (340 nm).

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Testkit fĂĽr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen) RCS4180
RIDA®CUBE Essigsäure

UV-Test zur Bestimmung von Essigsäure in Lebensmitteln. Dieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA®CUBE SCAN Gerät verwendet werden (340 nm).

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Testkit fĂĽr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen) RCS4226
RIDA®CUBE D-Glucose

UV-Test zur Bestimmung von D-Glucose in Lebensmitteln. Dieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA®CUBE SCAN Gerät verwendet werden (340 nm).

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Testkit fĂĽr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen) RCS4140
RIDA®CUBE L-Milchsäure

UV-Test zur Bestimmung von L-Milchsäure in Lebensmitteln. Dieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA®CUBE SCAN Gerät verwendet werden (340 nm).

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Testkit fĂĽr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen) RCS4260
RIDA®CUBE D-Glucose / D-Fructose

UV-Test zur Bestimmung von D-Glucose / D-Fructose (ohne Differenzierung) in Lebensmitteln. Dieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA®CUBE SCAN Gerät verwendet werden (340 nm).

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Testkit fĂĽr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen) RCS4160
RIDASCREEN® Histamine (enzymatic)

RIDASCREEN® Histamine (enzymatic) wird zur quantitativen Bestimmung von Histamin in frischem Fisch, Dosenfisch, Fischmehl, Wein, Käse und Milch eingesetzt.

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Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) R1605
Enzytec™ Glucose Remover

Zur Entfernung eines Glucose-Ăśberschusses in Proben.

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Reagenzien fĂĽr 32 Tests E3400
Enzytec™ Color GlucaTest®

Quantitative Bestimmung  von hochmolekularem Ăź-Glucan aus Gerste in Malzmaische und WĂĽrze (EBC 4.16.3, MEBAK 3.1.4.9.2) in Kombination mit der Probenextraktionsmethode EBC 4.5.1. Dieser Test basiert nicht auf einer Enzymreaktion, sondern auf einer …

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• GlucaTest S125 (E3500) = 40 Tests
(1 x 125 ml Solution A + Calibrator Set),
• GlucaTest L500 (E3550) = 160 Tests
(4 x 125 ml Solution A + Calibrator Set)
E3500 / E3550
D-Äpfelsäure (D-Malat)

UV-Test zur Bestimmung von D-Äpfelsäure (D-Malat) in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr 3 Ă— 11 Bestimmungen 11215558035
Maltose / Saccharose / D-Glucose

UV-Test zur Bestimmung von Maltose, Saccharose und D-Glucose in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr je 15 Bestimmungen 11113950035
D-Milchsäure / L-Milchsäure

UV-Test zur Bestimmung von D-Milchsäure (D-Lactat) und L-Milchsäure (L-Lactat) in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr je 30 Bestimmungen 11112821035
Ammoniak

UV-Test zur Bestimmung von Ammoniak in Lebensmitteln und anderen Probematerialien, sowie zur Bestimmung von Stickstoff nach Kjeldahl-Aufschluss.

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Test-Kombination fĂĽr 50 Bestimmungen 11112732035
Lactose / D-Glucose

UV-Test zur Bestimmung von Lactose und D-Glucose in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr je 32 Bestimmungen 10986119035
Ameisensäure (Formiat)

UV-Test zur Bestimmung von Ameisensäure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr 21 Bestimmungen 10979732035
D-3-Hydroxybuttersäure

Farb-Test zur Bestimmung von D-3-Hydroxybuttersäure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr 3 Ă— ca. 12 Bestimmungen 10907979035
Nitrat

UV-Test zur Bestimmung von Nitrat (NO3-) in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr 3 Ă— 13 Bestimmungen 10905658035
Saccharose / D-Glucose / D-Fructose

UV-Test zur Bestimmung von Saccharose, D-Glucose und D-Fructose in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr je 22 Bestimmungen *10716260035*
D-Glucose

UV-Test zur Bestimmung von D-Glucose in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr 3 Ă— 45 Bestimmungen *10716251035*
D-Sorbit / Xylit

Farb-Test zur Bestimmung von D-Sorbit oder Xylit in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr 3 Ă— ca. 12 Bestimmungen 10670057035
Acetaldehyd

UV-Test zur Bestimmung von Acetaldehyd in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr 3 Ă— 11 Bestimmungen 10668613035
Harnstoff / Ammoniak

UV-Test zur Bestimmung von Harnstoff und Ammoniak in Lebensmitteln und anderen Probematerialien, sowie zur Bestimmung von Stickstoff nach Kjeldahl-Aufschluss.

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Test-Kombination fĂĽr je ca. 25 Bestimmungen 10542946035
D-Gluconsäure

UV-Test zur Bestimmung von D-Gluconsäure und D-Glucono-δ-lacton in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr 27 Bestimmungen 10428191035
Raffinose

UV-Test zur Bestimmung von Raffinose in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr 32 Bestimmungen 10428167035
L-Ascorbinsäure

Farb-Test zur Bestimmung von L-Ascorbinsäure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien. Bestimmung von Iso-Ascorbinsäure.

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Test-Kombination fĂĽr 21 Bestimmungen 10409677035
Stärke

UV-Test zur Bestimmung von nativer Stärke und von Stärkepartialhydrolysaten in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr 27 Bestimmungen 10207748035
Lactose / D-Galactose

UV-Test zur Bestimmung von Lactose und D-Galactose in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr 32 Bestimmungen 10176303035
Ethanol

UV-Test zur Bestimmung von Ethanol in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr 33 Bestimmungen 10176290035
Bernsteinsäure (Succinat)

UV-Test zur Bestimmung von Bernsteinsäure (Succinat) in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr 11 Bestimmungen 10176281035
Glycerin

UV-Test zur Bestimmung von Glycerin in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr 3 Ă— 11 Bestimmungen *10148270035*
Essigsäure (Acetat)

UV-Test zur Bestimmung von Essigsäure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr 3 Ă— 11 Bestimmungen *10148261035*
D-Glucose / D-Fructose

UV-Test zur Bestimmung von D-Glucose und D-Fructose in Lebensmitteln und anderen Probematerialien. Schnellmethode fĂĽr die Analyse von Wein.

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Test-Kombination fĂĽr je 27 Bestimmungen *10139106035*
L-Glutaminsäure

Farb-Test zur Bestimmung von L-Glutaminsäure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr 3 Ă— 13 Bestimmungen 10139092035
L-Milchsäure (L-Lactat)

UV-Test zur Bestimmung von L-Milchsäure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr 30 Bestimmungen *10139084035*
Citronensäure

UV-Test zur Bestimmung von Citronensäure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr 3 Ă— 12 Bestimmungen 10139076035
L-Äpfelsäure (L-Malat)

UV-Test zur Bestimmung von L-Äpfelsäure (L-Malat) in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr 30 Bestimmungen *10139068035*
Cholesterin

Farb-Test zur Bestimmung von Cholesterin in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr 31 Bestimmungen 10139050035
Saccharose / D-Glucose

UV-Test zur Bestimmung von Saccharose und D-Glucose in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr je 22 Bestimmungen *10139041035*
Enzytec™ Generic Stärke

UV-Test zur Bestimmung von Stärke in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr ca. 32 Bestimmungen E1268
Enzytec™ Generic D-Glucose / D-Fructose / Saccharose

UV-Test zur Bestimmung von D-Glucose / D-Fructose / Saccharose in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr je ca. 16 Bestimmungen E1247
Enzytec™ Generic D-Glucose / Saccharose

UV-Test zur Bestimmung von D-Glucose / Saccharose in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr je ca. 16 Bestimmungen E1246
Enzytec™ Generic D-Glucose / D-Fructose

UV-Test zur Bestimmung von D-Glucose / D-Fructose in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr jeweils ca. 32 Bestimmungen E1245
Enzytec™ Generic Lactose / D-Galactose

UV-Test zur Bestimmung von Lactose / D-Galactose in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr je ca. 16 Bestimmungen bzw. fĂĽr ca. 32 Bestimmungen von Lactose E1213
Enzytec™ Generic D-Glucose

UV-Test zur Bestimmung von D-Glucose in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr ca. 32 Bestimmungen E1210
Enzytec™ Generic Oxalsäure

Colorimetrischer Test für die Bestimmung von Oxalsäure in Wein, Bier, Getränken, Honig und anderen Lebensmitteln.

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1 x 20 ml fĂĽr 10 Bestimmungen E2100
Enzytec™ Generic L-Ascorbinsäure

UV-Test zur Bestimmung von L-Ascorbinsäure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr 3 x 8 Bestimmungen (ca. 24 Tests) E1267
Enzytec™ Generic D-/L-Milchsäure

UV-Test zur Bestimmung von D-/L-Milchsäure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr ca. 32 Bestimmungen E1255
Enzytec™ Generic L-Milchsäure

UV-Test zur Bestimmung von L-Milchsäure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr ca. 32 Bestimmungen E1254
Enzytec™ Generic Essigsäure

UV-Test zur Bestimmung von Essigsäure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr 2 x 16 Bestimmungen (ca. 32 Tests) E1226
Enzytec™ Generic D-Gluconsäure

UV-Test zur Bestimmung von D-Gluconsäure (D-Glucono-δ-Lacton) in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr ca. 32 Bestimmungen E1223
Enzytec™ Generic L-Äpfelsäure

UV-Test zur Bestimmung von L-Äpfelsäure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr ca. 32 Bestimmungen E1215
Enzytec™ Generic Citronensäure

UV-Test zur Bestimmung von Citronensäure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

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Test-Kombination fĂĽr 3 x 8 Bestimmungen (ca. 24 Tests) E1214
Alkohol Standard

Dieser Alkohol Standard ist eine stabilisierte wässrige Lösung fĂĽr die Testkontrolle und die Kalibrierung von automatischen Systemen zur Bestimmung der Ethanolkonzentration. Das Produkt beinhaltet 10 wiederverschlieĂźbare Glasfläschchen mit je …

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10 x 1,5 ml wiederverschließbare Glasflächschen (300 mg/l) AQ03-015
Enzytec™ Color WEINSÄURE

Dieser colorimetrische Test dient zum Nachweis der Weinsäure in Weinproben und Mostproben. Dieser Test basiert nicht auf einer Enzymreaktion, sondern auf einer chemischen / colorimetrischen Reaktion. Deshalb gehört das Produkt zu der Enzytec Color …

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2 x 80 ml R1 Reagenz + 1 x 25 ml R2 Reagenz (100 Tests) E3100
Enzytec™ Color KUPFER

Dieser colorimetrische Test dient zum Nachweis von Kupfer (Cu) in Weinproben. Dieser Test basiert nicht auf einer Enzymreaktion, sondern auf einer chemischen / colorimetrischen Reaktion. Deshalb gehört das Produkt zu der Enzytec Color Linie.

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2 x 50 ml (50 Tests) E2400
Enzytec™ Color EISEN

Dieser colorimetrische Test dient zum Nachweis von Eisen (Fe) in Weinproben und anderen Lebensmitteln. Dieser Test basiert nicht auf einer Enzymreaktion, sondern auf einer chemischen / colorimetrischen Reaktion. Deshalb gehört das Produkt zu der …

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4 x 100 ml (200 Tests) E2300
Enzytec™ Liquid Citronensäure

Enzymatische Bestimmung von Citronensäure in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.

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Test-Kit fĂĽr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,
(500 Bestimmungen auf Automaten),
2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2
E8230
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ProductDescriptionNo. of tests/amountArt. No.
RIDASCREEN® Histamine (enzymatic)

RIDASCREEN® Histamine (enzymatic) wird zur quantitativen Bestimmung von Histamin in frischem Fisch, Dosenfisch, Fischmehl, Wein, Käse und Milch eingesetzt.

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Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) R1605
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