VitaFast® Vitamin B6 (Pyridoxin)

Art. No.: P1008

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Analytes

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Produktinformation

Verwendungszweck

Der VitaFast® Vitamin B6 (Pyridoxin) Mikrotiterplattentest ist ein mikrobiologisches Verfahren zur Bestimmung des Gesamtgehaltes an Vitamin B6 (hinzugefügtes und natürliches Vitamin B6) in Lebensmitteln, Futtermitteln und pharmazeutischen Erzeugnissen. Das mikrobiologische Testsystem ist an internationale Normen angelehnt.

Allgemeines

Vitamin B6 wird aus dem Probenmaterial extrahiert und der Extrakt verd├╝nnt. Das Vitamin B6 Assay-Medium und der verd├╝nnte Extrakt werden in die Kavit├Ąten einer Mikrotiterplatte gegeben, die mit Saccharomyces cerevisiae beschichtet sind. Saccharomyces cerevisiae ist auf die Anwesenheit von Vitamin B6 angewiesen. Nach Zugabe von Vitamin B6 als Standard oder als in einer Probe enthaltenes Vitamin w├Ąchst der Keim solange, bis das Vitamin aufgebraucht ist. Saccharomyces cerevisiae geh├Ârt zu den Hefebakterien und hat einen absoluten Wachstumsbedarf f├╝r das Vitamin B6. Daher ist dieser Organismus ideal f├╝r die Quantifizierung von Pyridoxin in Lebensmitteln und Nahrungserg├Ąnzungsmitteln. Als Gruppe sind die Hefebakterien aufgrund ihrer genetischen Stabilit├Ąt (Mutationsresistenz), ihrer einfachen metabolischen Anforderungen, ihrer Pflegeleichtigkeit und ihrer allgemeinen Sicherheit als nicht-pathogener Organismus gute Kandidaten f├╝r die Vitaminanalyse.

Vorteile:

  • Das Testsystem ist sehr robust und gut f├╝r die Routineanalyse geeignet.
  • Die VitaFast┬« Kits zeichnen sich durch einheitliche Verfahren in der gesamten Produktlinie aus.
Spezifikationen
TestformatMikrotiterplatte mit 96 Kavit├Ąten (12 Streifen mit 8 Einzelkavit├Ąten)
Probenvorbereitung'- Fl├╝ssige Proben (zugesetztes Vitamin B6): enzymatische Hydrolyse, extrahieren, steril filtrieren und verd├╝nnen.

- Feste Proben (zugesetztes Vitamin B6): Probe homogenisieren, enzymatische Hydrolyse, extrahieren, zentrifugieren und verd├╝nnen.

- Fl├╝ssige und feste Proben (zugesetztes und nat├╝rliches Vitamin B6): Probe homogenisieren, enzymatische Hydrolyse, extrahieren, zentrifugieren und verd├╝nnen.
Inkubationszeit44 - 48 h im Dunkeln bei 30 ┬░C
LOD (Nachweisgrenze)0,0002 mg / 100 g (ml)
LOQ (Bestimmungsgrenze)

0,002 mg / 100 g (ml)

Validierte Matrices

Multivitaminsaft, Fitnessgetr├Ąnk, Fruchtgummis, Zuckerware (Bonbons), Tabletten, Kapseln, Vitaminmischungen, Cerealien, Kindern├Ąhrmittel, Brot, Mehl, Fleisch, Fleischerzeugnisse, Milchprodukte, Hefe, Hefeprodukten.

Nachgewiesener Analyt

Pyridoxin Konzentration

AuswertungMikrotiterplattenphotometer 610-630 nm (alternativ 540-550 nm)
Files
Anleitungen
MSDSP1008_german.zip (German)