RIDA¬ģQUICK CIS

Art. No.: R4303

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Analytes

Produktinformation

RIDA¬ģQUICK CIS

Art. No.: R4303

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Verwendungszweck

RIDA¬ģQUICK CIS ist ein immunchromatographischer Test zum Nachweis von Kuhmilch in Milch oder K√§se anderer Spezies (Schaf und Ziege).

Allgemeines

Kuhmilch ist deutlich billiger als Schaf- oder Ziegenmilch, deshalb werden Schaf-und Ziegenmilch häufig mit Kuhmilch gestreckt. Dies ist eine Verfälschung des Produktes laut EU-Recht.
Mit dem RIDA¬ģQUICK CIS ist es m√∂glich Kuhmilchverf√§lschungen bis zu 0,5 % nachzuweisen. Ein positives Ergebnis bedeutet, dass die Probe einen Kuhmilchgehalt von 0,5 % oder mehr aufweist.

Grundlage des Tests ist die Antigen-Antik√∂rper-Reaktion. Der Nachweis von Kuhmilchzusatz erfolgt √ľber die Bestimmung von bovinem IgG (Antik√∂rperklasse), einem nat√ľrlichen Bestandteil von Kuhmilch. In ultrahocherhitzten Produkten sind die Antik√∂rper denaturiert und so lassen sich Kuhmilchverf√§lschungen mit dem RIDA¬ģQUICK CIS nicht mehr nachweisen.

Spezifikationen
Art. Nr.R4303
Testformat25 x Teststreifen (f√ľr je eine Bestimmung).
ProbenvorbereitungMilch: direkt im Test einsetzen

Käse: homogenisieren und filtrieren
Inkubationszeit5 min
LOD (Nachweisgrenze)0,5 % Kuhmilch in Schafs- und Ziegenmilch/-käse
Validierte Matrices

Milch und Käse (Schaf, Ziege).

Nachgewiesener Analyt

Bovines IgG von Kuhmilch in Schafs- und Ziegenmilch.

AuswertungVisuell