Compact Dry BC

Art. No.: HS9721 / HS9722

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Analytes

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Produktinformation

Verwendungszweck

Compact Dry BC ist ein einfaches und sicheres Testverfahren, um Bacillus cereus in Lebensmitteln und Rohmaterialien nachzuweisen und zu quantifizieren. Die gebrauchsfertigen Platten bestehen aus einer speziellen Petrischale mit 50 mm Durchmesser, die ein nachweisspezifisches N├Ąhrbodenkissen enth├Ąlt.

Allgemeines

Das Gram-positive Bakterium Bacillus cereus ist in der Lage, ├╝berdauerungsf├Ąhige Sporen zu produzieren und ist im Boden und Wasser weit verbreitet. Daher gelangt es relativ leicht in die Verarbeitungskette von Lebensmitteln. B. cereus kann Lebensmittel verderben, zudem besitzt es toxische Eigenschaften durch sein Brechreiz erzeugendes und Durchfall erregendes Toxin. Die routinem├Ą├čige Kontrolle von Lebensmitteln auf Kontaminationen mit B. cereus wird deshalb empfohlen.

Compact Dry BC Platten werden bei 30 ┬░C f├╝r 24 Stunden inkubiert. Durch die chromogenen Substanzen im Medium formt B. cereus gr├╝n-blaue Kolonien. Sollten andere Bakterien als B. cereus auf den Platten wachsen, so formen diese in der Regel wei├če Kolonien. Der nicht-human-pathogene Bacillus thuringiensis, der ein genetische enger Verwandter zu B. cereus ist, weist die gleichen biochemischen Eigenschaften auf. Diese Art kann daher ebenfalls wachsen und gr├╝nblaue Kolonien bilden.

Die gebrauchsfertigen, chromogenen Compact Dry Platten sind sowohl f├╝r die Inprozess- als auch f├╝r die Endproduktkontrolle geeignet. Mit dem optionalen Zusatzprodukt Promedia ST-25 Tupfertest (Z0302) k├Ânnen die Compact Dry Platten auch als Abklatschplatten eingesetzt und so ganz einfach ein quantitatives Hygienemonitoring auch f├╝r schwierige Oberfl├Ąchen durchgef├╝hrt werden.

Vorteile:

  • Compact Dry BC ist somit eine ├Ąu├čerst leicht anzuwendende Methode und ├╝berzeugt au├čerdem durch eine hohe Zeitersparnis; auch ein Best├Ątigungstest entf├Ąllt.

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Zubeh├Âr

Spezifikationen
TestformatHS9721: 100 N├Ąhrbodenplatten,
HS9722: 40 N├Ąhrbodenplatten,
jeweils vier Platten in einem Alubeutel.
ProbenvorbereitungLebendkeimzahl in Wasser oder fl├╝ssig Lebensmitteln, in festen Lebensmitteln oder aus Tupfer-Proben.
Inkubationszeit24 ┬▒ 2 Stunden plus weitere 24 + 2 Stunden bei 30 ┬▒ 1 ┬░C
Nachgewiesener Analyt

Bacillus cereus = blaue / leicht-blaue Kolonien

AuswertungVisuelle Ausz├Ąhlung