Compact Dry ETC

Art. No.: HS9461 / HS9462

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Analytes

Produktinformation

Compact Dry ETC

Art. No.: HS9461 / HS9462

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Verwendungszweck

Compact Dry ETC ist ein einfaches und sicheres Testverfahren, um Enterokokken in Lebensmitteln und in Wasserproben nachzuweisen und zu quantifizieren. Die gebrauchsfertigen Platten bestehen aus einer speziellen Petrischale mit 50 mm Durchmesser, die ein nachweisspezifisches Nährbodenkissen enthält.

Allgemeines

Enterokokken sind Gram-positive Organismen, die wie die Gram-negativen Enterobacteriaceae zu den Darmbakterien geh√∂ren. Sie k√∂nnen als Kontamination in verschiedenen fermentierten Lebensmittelprodukten vorkommen. Die Anwesenheit von Enterokokken im Lebensmittel wurde f√ľr lange Zeit als Hauptindikator f√ľr unzureichende Hygienebedingungen im Produktionsprozess angesehen. Andererseits werden gerade Enterokokken als Starterkulturen f√ľr spezifische Fermentationsprozesse genutzt. Es ist bekannt, dass Enterokokken eine wichtige Rolle f√ľr die Entwicklung der sensorischen Eigenschaften fermentierter Lebensmittelprodukte spielen. Im Trinkwasser gilt die Anwesenheit von Enterokokken als Indikator f√ľr f√§kale Verunreinigungen. Enterokokken k√∂nnen nur √ľber humane oder tierische F√§kalien ins Gew√§sser gelangen.

Das Medium des Compact Dry ETC enth√§lt X-glucoside (X-Gluc) als chromogenen Indikator und spezifische Antibiotika zur selektiven Kultivierung. Enterokokken wachsen als blau bis blaugr√ľne Kolonien innerhalb von etwa 24 h bei einer Inkubationstemperatur von 37 ¬įC.

Die gebrauchsfertigen, chromogenen Compact Dry Platten sind sowohl f√ľr die Inprozess- als auch f√ľr die Endproduktkontrolle geeignet. Mit dem optionalen Zusatzprodukt Promedia ST-25 Tupfertest (Z0302) k√∂nnen die Compact Dry Platten auch als Abklatschplatten eingesetzt und so ganz einfach ein quantitatives Hygienemonitoring auch f√ľr schwierige Oberfl√§chen durchgef√ľhrt werden.

Vorteile:

  • Compact Dry ETC ist somit eine √§u√üerst leicht anzuwendende Methode und √ľberzeugt au√üerdem durch eine hohe Zeitersparnis; auch ein Best√§tigungstest entf√§llt.

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Zubehör

Spezifikationen
Art. Nr.HS9461 / HS9462
TestformatHS9461: 100 Nährbodenplatten,
HS9462: 40 Nährbodenplatten,
jeweils vier Platten in einem Alubeutel.
ProbenvorbereitungLebendkeimzahl in Wasser oder fl√ľssig Lebensmitteln, in festen Lebensmitteln oder aus Tupfer-Proben.
Inkubationszeit20 - 24 Stunden bei 37 ¬Ī 1 ¬įC
Nachgewiesener Analyt

Enterokokken = blau / blaugr√ľne Kolonien

AuswertungVisuelle Auszählung