Citronensäure

Art. No.: 10139076035

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Analytes

Produktinformation

Citronensäure

Art. No.: 10139076035

Verwendungszweck

UV-Test zur Bestimmung von Citronensäure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

Allgemeines

Die Kits der ‚ÄěGelben Linie‚Äú werden von Roche Diagnostics, fr√ľher Boehringer Mannheim, hergestellt. Roche hat mehr als 40 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Enzymen, die das zentrale Element eines jeden Tests sind. Die Roche Testkits werden seit einigen Jahrzehnten weltweit eingesetzt und sind mit vielen zugeh√∂rigen Publikationen validiert. Die Testkits wurden von vielen internationalen Organisationen (z. B. AOAC, IFU, IDF, ISO und OIV) als Referenzmethoden ausgew√§hlt und stellen bis heute die Referenzqualit√§t dar.

Enzymatische Lebensmittelanalytik.

Die Reagenzien sind teilweise lyophilisiert und m√ľssen mit Wasser rekonstituiert werden. Nach der Rekonstitution haben die Reagenzien eine begrenzte Stabilit√§t (von 5 Tagen bis 8 Wochen).

Standards sind in der Regel in den Kits enthalten (aber nicht immer, bitte beachten Sie die Testkitbeschreibung).

Vorteile:

  • Referenzqualit√§t seit mehr als 40 Jahren.
  • Anerkannt von nationalen und internationalen Organisationen.
  • 29 Tests f√ľr alle Anforderungen in der Lebensmittelindustrie.
Spezifikationen
Art. Nr.10139076035
TestformatTest-Kombination f√ľr 3 √ó 12 Bestimmungen
Probenvorbereitung1. Lyophilisierte Reagenzien mit Wasser rekonstituieren.

2. Die Reagenzienl√∂sungen und die Probe in die K√ľvette pipettieren, dann mischen.

3. Photometrische Extinktion E1 messen.

4. Enzymreagenz in die K√ľvette pipettieren, dann mischen.

5. Nach 10 - 20 min Inkubationszeit die Extinktion E2 messen und die Resultate mit dem Lambert-Beer-Gesetz auswerten.
LOD (Nachweisgrenze)0,5 mg / L
Vorhandene Application Notes

Fruchts√§fte, Erfrischungsgetr√§nke, Tee, Getr√§nke, Wein, Bier, Brot, Fleisch-Erzeugnisse, K√§se, Gem√ľse Produkte, Obst Produkte, Margarine, Speise√∂l, Salben, Fermentationsproben, Zellkulturmedien

AuswertungUV-Test (340 nm)